在茶鄉平利，徽派民居星羅棋布，生態(tài)茶園交相輝映，人山和諧譜寫(xiě)新篇。

　　近年來(lái)，平利縣委、縣政府搶抓陜西省政府辦公廳《關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》《省農業(yè)農村廳、安康市委、安康市政府協(xié)同支持平利縣建設茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區三年行動(dòng)方案》和國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設政策機遇，圍繞做強富硒茶首位產(chǎn)業(yè)，扎實(shí)推進(jìn)“五個(gè)一”建設，走出了一條具有平利特色的品牌引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　培育一批綠色茶園，茶產(chǎn)業(yè)“有底氣”“潛力足”

　　平利地處秦嶺以南，巴山之淵，境內氣候溫潤、河谷密布、植被茂盛、土地肥沃、富含鋅硒，是我國最北緣茶葉主產(chǎn)區之一。獲得吉尼斯世界紀錄的世界上最早的茶——秦漢古茶，經(jīng)考古研究原料來(lái)自安康一帶；唐代，平利屬巴蜀茶區的核心區；清乾隆年間，平利三里埡毛尖歲供皇家，享譽(yù)朝野。茶，飽含著(zhù)平利人民歷史的記憶和滄桑變化。

　　砥礪奮進(jìn)新時(shí)代，茶鄉平利煥新顏。本世紀以來(lái)，平利縣立足資源稟賦，大力實(shí)施“生態(tài)立縣”戰略，堅持茶產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展不動(dòng)搖，奮力建設西北名茶大縣。截止2022年，全縣茶園總面積25萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶1.7萬(wàn)噸，產(chǎn)值18億元，60%以上的平利人吃上了“茶葉飯”，茶產(chǎn)業(yè)為平利縣鞏固拓展脫貧攻堅成果、接續推進(jìn)鄉村振興作出了重要貢獻，平利連續三年榮獲“全國茶業(yè)百強縣”。

　　明者因時(shí)而變，知者隨事而制。選擇安全的土壤，良好的環(huán)境，嚴格農業(yè)投入品管控，推行綠色低碳生產(chǎn)方式，是產(chǎn)業(yè)源頭安全、永續發(fā)展的關(guān)鍵。2023年，平利縣積極開(kāi)展綠色、有機、良好農業(yè)規范茶園認證，全面啟動(dòng)了全國綠色食品原料標準化基地創(chuàng )建工作。截至目前，3.2萬(wàn)畝茶園通過(guò)綠色認證現場(chǎng)審查，0.38萬(wàn)畝茶園通過(guò)有機認證，0.5萬(wàn)畝茶園通過(guò)良好農業(yè)規范認證，在50個(gè)茶葉園區和生產(chǎn)車(chē)間安裝了生態(tài)環(huán)境監測系統。下一步將使全縣70%以上的茶園達到綠色或有機標準，努力打造全國綠色食品原料標準化基地，確保茶產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率常年保持在100%，讓經(jīng)營(yíng)者“有底氣”，讓消費者“能放心”。

　　綠色生產(chǎn)保安全，十萬(wàn)茶農盡歡顏。綠色認證工作開(kāi)展以來(lái)，全縣茶園增加管理頻次1-2次，增施有機肥1.5萬(wàn)噸以上，開(kāi)展統防統治4.8萬(wàn)畝，茶園畝均產(chǎn)量和效益大幅提升。三陽(yáng)鎮祥華茶業(yè)公司指導全鎮茶園推行綠色生產(chǎn)，按標準訂單收購茶青，帶動(dòng)茶農每畝增收茶青500公斤以上。廣佛鎮依托鄉村建設服務(wù)公司托管代管茶園，嚴格農業(yè)投入品管控，按照綠色茶園建設標準兌現獎補資金，茶青被競價(jià)搶購。通過(guò)打造綠色茶園，全縣茶園畝均增效600元以上，為樹(shù)立知名品牌打下堅實(shí)基礎。

　　制定一套標準體系，茶產(chǎn)業(yè)“有顏值”“競爭強”

　　標準是行業(yè)的制高點(diǎn)，是提升品牌辨識度的硬指標。2023年平利縣組織中國茶葉研究所和陜西茶產(chǎn)業(yè)體系專(zhuān)家，在對平利茶葉生態(tài)環(huán)境、生理特征特性、產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平和生產(chǎn)技術(shù)應用充分了解的基礎上，制定了《平利女?huà)z茶》《平利絞股藍》地理標志產(chǎn)品標準，內容涵蓋質(zhì)量、安全、環(huán)境等各個(gè)方面，種植、采摘、生產(chǎn)、加工等各個(gè)環(huán)節，突出了富硒、理化指標、綠色低碳等地域特色，為塑造知名品牌完善了前置條件。

　　積極開(kāi)展“三品一標”認證，提高平利茶產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。2023年安排專(zhuān)項資金100萬(wàn)元支持企業(yè)建立健全茶葉質(zhì)量管理體系，65家企業(yè)取得SC認證、25家企業(yè)取得綠色食品認證、3家企業(yè)取得有機食品認證。定期、定量對認證企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)檢和抽檢，將檢測結果作為政策獎勵、品牌授權和行政處罰的重要依據。引入先進(jìn)信息技術(shù)手段，建設平利茶產(chǎn)業(yè)大數據中心，打造茶生態(tài)、茶醫生、茶交易等6個(gè)模型的“產(chǎn)業(yè)大腦”，讓茶農在手機端輕松便捷掌握先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，全縣標準化生產(chǎn)普及率達到85%以上。

　　制定標準是前提，貫徹標準是關(guān)鍵。為提高標準貫徹執行力度，平利縣組織技術(shù)人員、產(chǎn)業(yè)大戶(hù)和茶農成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，依托產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟開(kāi)展多種形式的標準宣貫工作。2023年已召開(kāi)標準化生產(chǎn)專(zhuān)題培訓3次，培訓茶農1500余人次，通過(guò)田間宣講、企業(yè)群、微視頻、公眾號、印發(fā)明白紙等方式逐條闡釋標準內容，有效擴大了標準覆蓋面，增強了標準執行力，實(shí)現了用標準“保真”“促優(yōu)”“打假”的目的。平利縣田珍茶業(yè)公司堅持標準化生產(chǎn)，做到每批次茶青進(jìn)廠(chǎng)、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢測，保證抽檢合格率100%，依靠良好的品質(zhì)贏(yíng)得了河南信陽(yáng)茶業(yè)公司3000噸夏秋茶訂單；一茗茶業(yè)公司積極開(kāi)展有機產(chǎn)品和歐盟標準認證，茶產(chǎn)品暢銷(xiāo)“一帶一路”沿線(xiàn)國家，成為陜西出口明星企業(yè)。

　　唱響一個(gè)公用品牌，茶產(chǎn)業(yè)“有活力”“銷(xiāo)售暢”

　　“平利女?huà)z茶”“平利絞股藍”是平利縣多年精心打造的區域公用品牌。構建形成“區域公用品牌+企業(yè)自主品牌”母子商標使用體系，是整合利用茶資源優(yōu)勢、提升公用品牌商業(yè)價(jià)值、擴大市場(chǎng)影響力和競爭力、培育縣域經(jīng)濟新增長(cháng)極的有效途徑。2023年安排品牌建設資金500萬(wàn)元，聘請知名品牌運營(yíng)公司，針對“平利女?huà)z茶”“平利絞股藍”品牌文化凝聚力不足、傳播力不深、辨識度不高、競爭力不強等問(wèn)題，系統策劃了區域公用品牌建設方案，全面推進(jìn)統一包裝、統一LOGO、統一宣傳，公用品牌的知名度和美譽(yù)度不斷提升。

　　嚴格公用品牌授權許可制度，支持企業(yè)按照“安康富硒茶+平利女?huà)z茶+企業(yè)自主品牌”建立母子商標使用體系。對申請授權使用的企業(yè)，認真審查企業(yè)標準貫徹執行、質(zhì)量安全管理、誠信體系建設情況，保證公用品牌的權威性和公信力。2023年“平利女?huà)z茶”“平利絞股藍”公用品牌授權使用企業(yè)55家，35家符合條件的企業(yè)獲得“安康富硒茶”品牌使用權，品牌整合力度不斷加大、合力逐漸形成、成效初步顯現。

　　加強品牌質(zhì)量安全監管，建成平利茶產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，建立從茶園到茶杯的質(zhì)量追溯體系，記錄和檢測茶產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程，使每罐茶葉具有二維碼“身份證”，消費者通過(guò)掃碼識別就可以查詢(xún)到產(chǎn)地來(lái)源、加工批次、銷(xiāo)售單位、物流線(xiàn)路等信息，實(shí)現了全程質(zhì)量安全可追溯。目前170家企業(yè)建立了質(zhì)量追溯系統，基本實(shí)現可追溯全覆蓋，茶農質(zhì)量安全意識大幅提升，產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力明顯增強。

　　定期舉辦平利茶葉產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )，積極參加各類(lèi)茶業(yè)博覽會(huì )、展銷(xiāo)會(huì )，支持企業(yè)在縣外大中城市抱團建設平利茶葉公用品牌展示展銷(xiāo)中心、發(fā)展代銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，與京東、天貓、抖音等電商平臺合作建立電商直播帶貨網(wǎng)店，創(chuàng )造出口條件進(jìn)入“一帶一路”沿線(xiàn)國家，與中國郵政、順豐速運等物流公司聯(lián)合建成專(zhuān)業(yè)物流體系，不斷縮短配送時(shí)間。2023年舉辦專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì )8場(chǎng)次，建設平利茶品牌展示展銷(xiāo)中心4個(gè)、專(zhuān)賣(mài)店10個(gè)、代銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)50余個(gè)，實(shí)現出口創(chuàng )匯500余萬(wàn)元，線(xiàn)上銷(xiāo)售額3.5億元，初步形成“國內國際”雙循環(huán)、“線(xiàn)上線(xiàn)下”雙流通營(yíng)銷(xiāo)格局，區域公用品牌市場(chǎng)知名度不斷提高，銷(xiāo)售半徑不斷擴大。

　　打造一條精品線(xiàn)路，茶產(chǎn)業(yè)“有品位”“氣象新”

　　茶鄉平利，茶香四溢。走進(jìn)平利，徽派民居與生態(tài)茶園共生共榮，婉轉茶歌與青山碧水如夢(mèng)如幻，空氣中彌漫著(zhù)淡淡茶香，演繹著(zhù)一幅各美其美的“富春山居圖”。飯前飯后、閑聊待客，平利老百姓總會(huì )泡上一杯女?huà)z茶、絞股藍，悠閑地享受著(zhù)品茶時(shí)光。

　　循著(zhù)茶香，來(lái)到蔣家坪鳳凰茶山。放眼望去，藍藍的天空與綠綠的茶山渾然一體，徽派民居依山而建，蜿蜒的步道延伸到山的那一邊，茶農的茶簍中裝滿(mǎn)一天的收獲，不時(shí)地停下來(lái)與遠到而來(lái)的客人閑聊這里的榮光，講述著(zhù)“綠水青山既是自然財富又是經(jīng)濟財富，人不負青山、青山定不負人”“因茶致富、因茶興業(yè)”的故事。

　　城南茶文化一條街，聚集著(zhù)全縣30多家茶企和10余家茶館，在這里你可以選購到適合你口感的各類(lèi)名茶，也可以駐足，觀(guān)賞茶藝姑娘們嫻熟精湛的茶藝茶道。龍頭茶旅新村，小橋流水、茶田百頃，非遺傳承作坊、山間露營(yíng)地、茶園迷宮，令人迷戀山水、流連忘返。長(cháng)安硒茶小鎮，全國土地“三權”分置、經(jīng)營(yíng)權流轉試點(diǎn)始發(fā)地，演繹著(zhù)一代代勞模奮斗的歷史。全國勞模洪善存率先流轉土地100畝發(fā)展無(wú)性系茶園，實(shí)現畝均產(chǎn)值2萬(wàn)元，省勞模田珍建成全市首個(gè)研學(xué)基地，年接待研學(xué)人員5萬(wàn)余人。蒼莽的洪福茶山、大氣的仿唐茶葉街、現代化的富硒食品加工園都烙刻著(zhù)他們的身影。獲得吉尼斯世界紀錄的世界上最早的茶——秦漢古茶，在平利人的努力下得到恢復和創(chuàng )新。

　　茶，是平利的一張名片，生動(dòng)詮釋著(zhù)“綠水青山就是金山銀山”理念。近來(lái)年平利依托優(yōu)越的生態(tài)富硒茶資源，大力推進(jìn)景點(diǎn)進(jìn)園區，園區變景區，積極發(fā)展“茶+康養”“茶+旅游”新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，繪就“茶在山上、人在茶中”美麗鄉村新景象。先后認定AAAA級茶旅游景區1個(gè)、AAA級4個(gè)，建成生態(tài)文明實(shí)踐基地1個(gè)，蔣家坪鳳凰茶山→三里埡貢茶村→馬盤(pán)山農業(yè)觀(guān)光園→龍頭茶旅新村→長(cháng)安硒茶小鎮→秦漢古茶博覽園游線(xiàn)路被認定為全國茶旅精品線(xiàn)路，每年到平利消費體驗的“鐵粉”達100萬(wàn)人次以上，平利茶故事傳播五湖四海，推動(dòng)品牌“價(jià)值”“顏值”再攀高峰。

　　舉辦一項特色活動(dòng)，茶產(chǎn)業(yè)“有人氣”“態(tài)勢旺”

　　持續4年舉辦“國際茶日”系列活動(dòng)，平利致力將“國際茶日”打造成弘揚絲路精神的新載體、促進(jìn)合作交流的“連心橋”，讓平利茶更廣泛、更深入地走向全國、走向世界。2023年國家主會(huì )場(chǎng)設在蔣家坪鳳凰茶山，平利與世界連線(xiàn)，“吸睛”飲者目光，共品茶香茶韻，共享美好生活，平利茶品牌建設進(jìn)入新征程。

　　每年5月21日這天，蔣家坪鳳凰茶山錦旗飄揚、茶歌嘹亮、游人如織，共同演奏著(zhù)一首感動(dòng)山河的鄉村建設交響曲?；顒?dòng)現場(chǎng)設置的特色產(chǎn)品展區，工人師傅的茶鍋里飄來(lái)陣陣茶香，茶藝姑娘寄情在一杯一盞中，精美時(shí)尚的品牌包裝、形美質(zhì)優(yōu)的平利茶、絞股藍，贏(yíng)來(lái)媒體的鏡頭聚焦，吸引眾多經(jīng)銷(xiāo)商咨詢(xún)洽談，拓寬了產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，提升了“平利女?huà)z茶”“平利絞股藍”品牌知名度。

　　“茗者八方皆好客，道處清風(fēng)自然來(lái)”?；顒?dòng)開(kāi)展期間，10余個(gè)國家和地區的駐華使節在平利認養茶園，平利女?huà)z茶作為“友誼茶”締結著(zhù)平利聯(lián)通世界紐帶橋梁?；顒?dòng)開(kāi)展以來(lái)，蔣家坪迎來(lái)一批又一批客人，成為全省有名的茶客“打卡地”，他們在這里交流茶文化、互鑒茶經(jīng)驗、繁榮茶貿易、共話(huà)茶未來(lái)，“平利女?huà)z茶”“平利絞股藍”成為茶界交流的“熱話(huà)題”，網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊的“熱名詞”。

　　乘風(fēng)破浪潮頭立，揚帆起航正當時(shí)。平利茶產(chǎn)業(yè)正站在示范引領(lǐng)陜茶高質(zhì)量發(fā)展新起點(diǎn)，面臨更廣闊的發(fā)展前景。平利將堅定信心，凝心聚力，奮發(fā)進(jìn)取，統籌推進(jìn)“品牌強農”這篇大文章，創(chuàng )造平利茶產(chǎn)業(yè)更加輝煌的明天!