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　　接種疫苗后，人類(lèi)和動(dòng)物可以對某些疾病產(chǎn)生免疫能力，對病原體入侵起到預防作用，從而大大降低這些疾病的發(fā)生幾率。而如今，可讓農作物“接種”的“植物疫苗”也正在湖北省襄陽(yáng)市襄州區的農田里推廣開(kāi)來(lái)，成為抗病促增產(chǎn)的農業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。

　　襄州區是湖北省重要的糧食生產(chǎn)大縣。近年來(lái)，襄州區委區政府圍繞小麥、生豬主導產(chǎn)業(yè)，以國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設為契機，通過(guò)發(fā)揮財政資金撬動(dòng)作用，引導科研機構和企業(yè)運用基因工程、微生物組學(xué)、人工智能等前沿科技，開(kāi)展小麥新技術(shù)培育研發(fā)，推廣應用“植物疫苗”等綠色防控產(chǎn)品，研發(fā)生產(chǎn)豬飼料等新投入品，持續推動(dòng)農業(yè)增產(chǎn)增效。

　　襄州區農業(yè)農村局局長(cháng)母運振說(shuō)，產(chǎn)業(yè)園選育推廣的“扶麥368”、“華麥1168”、“金樂(lè )1號”、“天民198”等小麥新品種，將農作物病蟲(chóng)害綠色防控作為重要著(zhù)力點(diǎn)，與華中農業(yè)大學(xué)姜道宏教授團隊開(kāi)展合作研究，成功研制出相當于植物疫苗的“DT-8菌株”，并進(jìn)一步開(kāi)發(fā)生產(chǎn)出用于小麥種植的“綠麥寶”產(chǎn)品。

　　“病原物有兩個(gè)特性，一個(gè)是致害特性，病原物會(huì )破壞植物生長(cháng)，導致作物減產(chǎn)，并對農產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生不利影響；另一個(gè)是病原物生長(cháng)于植物，會(huì )激發(fā)植物產(chǎn)生抗病反應。”姜道宏說(shuō)，“對于病原真菌，我們傳統的做法是直接運用化學(xué)農藥。這種方法雖然效果明顯，但可能導致病原菌產(chǎn)生耐藥性，進(jìn)而需要不斷加大劑量控制病害。在研究植物疫苗的過(guò)程中，我們的思路是尋找沒(méi)有致病力并能激活植物自身免疫系統的微生物，從而提高植物抗病能力。”

　　在實(shí)驗過(guò)程中，研發(fā)團隊沿著(zhù)從田間植物及其周?chē)h(huán)境中分離和篩選菌株的方向，從油菜病株的菌核上分離獲得一株生長(cháng)緩慢、對油菜不致病的衰退病株“DT-8菌株”。實(shí)驗發(fā)現，這種菌株不會(huì )引起植物發(fā)病，且在植物葉片表面或組織內生長(cháng)能激活抗病免疫系統。同時(shí)，如果用“DT-8菌株”制劑處理農作物種子，菌株就能隨著(zhù)種子萌發(fā)在幼苗上生長(cháng)，提高農作物抗病能力，從而減少化學(xué)農藥使用，促進(jìn)農業(yè)綠色優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展。

　　湖北省襄陽(yáng)市襄州區產(chǎn)業(yè)園在為小麥噴施“植物疫苗”

　　在2022年小面積試用的基礎上，去年秋播時(shí)，“植物疫苗”開(kāi)始在襄州區現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園大面積推廣應用。襄州區農業(yè)技術(shù)推廣中心高級農藝師郭光理說(shuō)，相對于傳統農藥，“植物疫苗”誘導抗病效果明顯、持效期長(cháng)、作用廣，而且使用濃度低，對人體無(wú)害，不污染環(huán)境。另外，病原菌不會(huì )產(chǎn)生抗藥性，對不具有致病性的微生物沒(méi)有影響，有利于生態(tài)平衡和環(huán)境保護。

　　谷雨時(shí)節，襄州區黃集鎮薛劉村的萬(wàn)頃麥田一片蔥綠。在施用過(guò)“植物疫苗”的麥田里，麥苗茁壯，麥穗繁密整齊。黃集鎮農業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任王喜照說(shuō)，小麥種子拌用“綠麥寶”，苗情明顯更好。后期再?lài)娛状巍爸参镆呙纭保瑢Υ龠M(jìn)麥苗分蘗，增強抗病能力均有明顯作用。從2022年試用效果看，使用“植物疫苗”后，每畝小麥在化肥和化學(xué)農藥投入成本可減少50元左右，同時(shí)可促進(jìn)小麥增產(chǎn)四五十斤，每畝綜合節本增收約100元。

　　母運振說(shuō)，在前期示范種植的基礎上，2024年產(chǎn)業(yè)園計劃將小麥“植物疫苗”應用面積擴大到10萬(wàn)畝以上，預計促進(jìn)節本增收1000萬(wàn)元左右。同時(shí)，產(chǎn)業(yè)園還通過(guò)化肥、農藥等生產(chǎn)要素創(chuàng )新性配置組合，探索施用緩控釋肥料、種肥同播、追施拔節孕穗肥等綜合農藝技術(shù)，加快農業(yè)生產(chǎn)方式綠色轉型。去冬今春，襄州區小麥種肥同播面積130萬(wàn)畝，在減肥5%的基礎上預計平均增產(chǎn)3%，效益十分可觀(guān)。

　　此外，產(chǎn)業(yè)園內的襄陽(yáng)正大飼料研發(fā)團隊運用人工智能、數據科學(xué)等新技術(shù)，構建生豬營(yíng)養運動(dòng)模型，繪制生豬生長(cháng)曲線(xiàn)，精準測算高效料肉比，已于2023年推出豬飼料新產(chǎn)品。目前，通過(guò)對4.5萬(wàn)頭育肥豬使用，實(shí)現出欄時(shí)間提前2—3天，每頭飼養成本降低10—20元。

　　上海市崇明區國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園——科技賦能 綠色發(fā)展

　　長(cháng)江門(mén)戶(hù)、東海瀛洲，白頭鶴、黑嘴鷗、黑臉琵鷺等珍稀瀕危鳥(niǎo)類(lèi)成為崇明島上的“常客”，這里占全球種群數量1%以上的水鳥(niǎo)物種數已增加至12種。

　　山更青水更綠，是上海市崇明區多年來(lái)持續加強水土林氣等領(lǐng)域生態(tài)治理的豐碩成果，也是崇明區堅守生態(tài)循環(huán)理念，持續壯大“綠色新農業(yè)”的顯著(zhù)成效。以國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設為依托，崇明區發(fā)揮財政資金撬動(dòng)作用，持續深化農業(yè)科技創(chuàng )新合作，建立綠色農資供應體系，推動(dòng)農林廢棄物資源化利用，讓全覆蓋推廣的綠色生產(chǎn)技術(shù)模式成為涌動(dòng)在農業(yè)領(lǐng)域的新質(zhì)生產(chǎn)力。

　　上海市崇明區國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園

　　“控源是推動(dòng)綠色發(fā)展，防治農業(yè)面源污染的關(guān)鍵”。崇明區農業(yè)農村委員會(huì )副主任管幫超說(shuō)，為在源頭上持續強化農業(yè)投入品管控，崇明區國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園首先實(shí)施了綠色農資實(shí)名制供應、一站式服務(wù)、全過(guò)程溯源、全域化管理。其次，全面推廣水稻測土配方施肥、水肥一體化等技術(shù)，并示范推廣一膜多用、行間覆蓋等技術(shù)，推動(dòng)地膜產(chǎn)生源頭減量，全區化肥和農藥使用較2020年分別減量4.5%和5%。目前，產(chǎn)業(yè)園已引進(jìn)植科優(yōu)谷生物技術(shù)公司、康碼高產(chǎn)生物有限公司等企業(yè)，開(kāi)展行業(yè)領(lǐng)先的RNA生物農藥、人工合成蛋白質(zhì)新型有機水溶肥等研發(fā)和商業(yè)化試點(diǎn)，促進(jìn)農藥化肥等農業(yè)投入品制造與生物技術(shù)深度融合，從而在實(shí)現在農業(yè)增產(chǎn)提質(zhì)的同時(shí)保育土壤、保護水質(zhì)的目標。

　　“控源”筑基，創(chuàng )新為要，產(chǎn)業(yè)園大力引導鼓勵各類(lèi)農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體持續進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)和模式創(chuàng )新，不斷拓寬農業(yè)綠色循環(huán)發(fā)展道路。近兩年，園區通過(guò)6個(gè)專(zhuān)業(yè)化服務(wù)主體，8個(gè)規模養殖場(chǎng)和50個(gè)規模種植戶(hù)先行試點(diǎn)，探索出相對成熟的純沼液肥、“沼液肥+無(wú)機肥”搭配施用的還田模式，推動(dòng)轄區內畜禽糞污綜合利用率達到100%，為崇明區生態(tài)島構建起綠色防線(xiàn)。

　　崇明區農業(yè)農村委員會(huì )農業(yè)科工作人員劉洋介紹，“沼液還田看似簡(jiǎn)單，但做到科學(xué)施肥并不是一件容易的事。沼液首先要符合水稻、蔬菜、水果等不同品類(lèi)的作物要求，還要把握好施用時(shí)間點(diǎn)、用量、濃度等。我們通過(guò)科技示范，形成液體糞肥質(zhì)量檢測、效果檢測、施肥調查、技術(shù)培訓等服務(wù)閉環(huán)，畜禽糞污有效利用取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。”

　　同時(shí)，產(chǎn)業(yè)園逐步建立起農作物秸稈一體化工作鏈，形成“政府主導、企業(yè)參與、分鎮推進(jìn)、分類(lèi)實(shí)施”的利用模式，推進(jìn)了秸稈燃料化、肥料化、基料化、飼料化利用，形成布局合理、多元利用的產(chǎn)業(yè)格局。

　　位于產(chǎn)業(yè)園內的上海慧聰農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社，一方面利用水稻秸稈作為食用菌栽培基質(zhì)，種植大球蓋菇和羊肚菌，不僅解決了秸稈回收再利用問(wèn)題，收獲食用菌后殘留的菇腳和菇渣又還田改善土壤。另一方面，通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新，將稻草秸稈制成的裹包飼料，喂養崇明白山羊，羊糞成為有機肥料還田，提高了土壤肥力，降低了化學(xué)肥料使用量。

　　“在‘稻—田—菇—羊’生態(tài)循環(huán)模式建立的背后，其實(shí)有多項科技支撐。”慧聰農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)楊吉說(shuō)，“比如羊肚菌對溫度很敏感，溫度太高或太低都會(huì )影響菌絲生長(cháng)。為此，我們聯(lián)合上海市農業(yè)科學(xué)院專(zhuān)家，采用系統選育、雜交等方法，開(kāi)展了羊肚菌良種選育及配套技術(shù)研究，進(jìn)一步提高了羊肚菌的產(chǎn)量和抗高溫、抗病蟲(chóng)害能力。”

　　在崇明區陳家鎮，上海市首個(gè)漁光互補示范工程光伏發(fā)電項目利用田埂架設光伏板，下面留足水產(chǎn)作業(yè)空間，養殖喜陰的崇明清水蟹、南美白對蝦、鱸魚(yú)等水產(chǎn)品。2023年，項目水產(chǎn)養殖產(chǎn)值突破1800萬(wàn)元，畝產(chǎn)值達1.9萬(wàn)元，同時(shí)實(shí)現年發(fā)電量1.4億度。“相當于節約標準煤4.6萬(wàn)噸，減排二氧化碳12.4萬(wàn)噸。”項目負責人朱振華說(shuō)。

　　上海市崇明區產(chǎn)業(yè)園漁光互補示范工程項目

　　當前，在加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的大背景下，崇明區產(chǎn)業(yè)園不斷集聚種源研究、生物農業(yè)、高端裝備、大數據等相關(guān)領(lǐng)域企業(yè)，持續開(kāi)展新產(chǎn)品新技術(shù)研發(fā)，正在為引領(lǐng)綠色低碳循環(huán)農業(yè)發(fā)展，筑牢長(cháng)江門(mén)戶(hù)生態(tài)屏障邁出新步伐。

　　山東省濱州市濱城區國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園——一粒小麥 蛻變升級

　　想象一下，一粒小麥除了被研磨成面粉，用于制作面包、饅頭等面食，還能變成什么？在山東省濱州市濱城區現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，小麥遠不止能成為面粉，經(jīng)過(guò)精深加工后完成“多元”蛻變，還變成谷朊粉、特級食用酒精、膳食纖維、蛋白肽等10大系列600多種產(chǎn)品。

　　精深加工是提高小麥附加值的關(guān)鍵一招。近年來(lái)，濱城區依托國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設，通過(guò)財政資金撬動(dòng)，加快推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈延伸，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)后服務(wù)帶動(dòng)、精深加工引領(lǐng)等，促進(jìn)加工層次由粗到精、加工業(yè)態(tài)由少到多、加工鏈條由短到長(cháng)，逐步實(shí)現由“糧食加工”向“食品生產(chǎn)”深度轉型，加快形成農業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。

　　濱州中裕食品有限公司是產(chǎn)業(yè)園率先走出加工轉型的企業(yè)。公司通過(guò)創(chuàng )新“三產(chǎn)融合、綠色循環(huán)”發(fā)展模式，打造小麥全產(chǎn)業(yè)鏈，著(zhù)力攻堅小麥精深加工。“我們從小麥麩皮中提取出高品質(zhì)膳食纖維，科學(xué)配制出了高纖維面粉、掛面、纖維露、鍋巴、薯片等系列產(chǎn)品，實(shí)現年新增產(chǎn)值4.2億元。”公司所屬中裕農業(yè)科學(xué)研究院院長(cháng)劉通通介紹。

　　小麥加工向精向深，離不開(kāi)自主創(chuàng )新這個(gè)“牛鼻子”的牽引。一直以來(lái)，產(chǎn)業(yè)園將科技創(chuàng )新作為內生動(dòng)力，創(chuàng )建了國家小麥加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新中心等12個(gè)省級以上科研平臺，引進(jìn)26個(gè)國內外知名科研團隊，每年科技研發(fā)投入達到3.6億元。對中裕食品有限公司來(lái)說(shuō)，能夠躍升為全國小麥主食品加工企業(yè)前列，這些創(chuàng )新平臺和科研團隊是最強的“后援團”。據了解，目前中裕食品有限公司已與中國科學(xué)院、中國農業(yè)大學(xué)等25個(gè)科研院所建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，并與國家糧食和物資儲備局科學(xué)研究院等科研院校共享實(shí)驗室，還引進(jìn)了澳大利亞首席小麥專(zhuān)家馬武軍院士團隊、江南大學(xué)食品學(xué)院張暉教授團隊等16支團隊和52名博士。

　　目前，以中裕食品有限公司為龍頭，產(chǎn)業(yè)園打造了一條從小麥育種到餐桌服務(wù)的綠色循環(huán)全產(chǎn)業(yè)鏈，包括了高端育種、訂單種植、倉儲物流、初加工、深加工、廢棄物綜合利用、生豬養殖、蔬菜種植、食品加工、餐飲商超服務(wù)等一系列環(huán)節。在濱城區農業(yè)農村局局長(cháng)尹洪吉看來(lái)，各產(chǎn)業(yè)間、板塊間互為源頭，互為終端，完整的加工鏈能夠推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)不斷向下游延伸、差異化發(fā)展，將每一粒小麥“吃干榨凈”，真正實(shí)現一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和小麥全價(jià)值利用。

　　谷朊粉蛋白質(zhì)含量達到85%以上，質(zhì)量全國領(lǐng)先，擁有國內行業(yè)定價(jià)話(huà)語(yǔ)權；利用小麥蛋白肽為主要原料研發(fā)生產(chǎn)的壓片糖、口服液、功能飲料等產(chǎn)品，年新增產(chǎn)值4億元，利潤1億元以上；用于鋰電池電解液EMC生產(chǎn)的無(wú)水酒精項目，正式“進(jìn)軍”新能源領(lǐng)域……傳統加工方式下，一般小麥每噸產(chǎn)值約在3700元，而在濱城區產(chǎn)業(yè)園，一噸小麥經(jīng)過(guò)精深加工，生產(chǎn)出掛面、谷朊粉、特級食用酒精、蛋白肽等產(chǎn)品，產(chǎn)值能夠實(shí)現9200元，比傳統加工提高產(chǎn)值147%，產(chǎn)品附加值有了質(zhì)的飛躍。

　　山東省濱州市濱城區國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園的谷朊粉生產(chǎn)車(chē)間

　　福建省古田縣國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園——光伏菇棚孵出百億級產(chǎn)業(yè)

　　以無(wú)人機航拍視角俯瞰，在福建省寧德市古田縣大橋鎮，一排排長(cháng)條狀的黑色光伏板穿插在群山的綠野中。這些光伏板以及下面的菇棚在當地經(jīng)濟發(fā)展中扮演了像芯片一樣的角色。

　　古田縣素有“中國食用菌之都”美譽(yù)，全縣有70%以上的農戶(hù)在從事食用菌種植及銷(xiāo)售工作。然而古田是典型的山區縣，可供大規模拓展食用菌種植面積的土地資源并不多。

　　立足這一現實(shí)情況，古田縣國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園努力從調整農業(yè)生產(chǎn)空間布局尋找突破口，運用光伏菇棚發(fā)展綠色經(jīng)濟，提升食用菌產(chǎn)業(yè)綜合價(jià)值，持續鞏固食用菌特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，通過(guò)菌光融合培育出農業(yè)領(lǐng)域的新質(zhì)生產(chǎn)力。

　　福建省古田縣國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園的光伏菇棚

　　光伏菇棚種植模式棚上能發(fā)電、棚下能種菇，一棚兩用，實(shí)現光能和土地集約化、立體化綜合利用。在大橋鎮大橋村，菌光融合項目采取“能源公司＋黨支部＋食用菌龍頭企業(yè)＋農戶(hù)”模式。種植大戶(hù)張堅與合伙人兩人管理著(zhù)33間種植銀耳的光伏菇棚。“以往用泡沫板、木板堆砌成的茅草棚種銀耳，如今一個(gè)個(gè)銀耳菌包住上了‘高架樓房’，棚內環(huán)境大大改善，病蟲(chóng)害也少了，管理上精減了很多工序，光伏發(fā)電還能夠省去在種植、儲存和烘干環(huán)節的電力成本，產(chǎn)量和收益都比以前提升了不少。”張堅說(shuō)。

　　園區產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心工作人員張海洋告訴記者，古田縣近年來(lái)有節點(diǎn)、分步驟對傳統菇房進(jìn)行升級改造，目前全縣共實(shí)施9個(gè)光伏菇棚項目，打造8個(gè)光伏菇棚基地，建設食用菌標準化生產(chǎn)菇棚450間，配套建設了保鮮冷藏庫、烘干廠(chǎng)等基礎設施，引導農戶(hù)種植向可溯化、標準化、基地化發(fā)展，通過(guò)增加栽培層數、種植技術(shù)與模式改良，大幅增加土地利用率和單位產(chǎn)出率。

　　福建省古田縣國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園的銀耳種植棚

　　與此同時(shí)，產(chǎn)業(yè)園還探索“兩條腿走路”，推進(jìn)建宏、晟農、天天源等企業(yè)采用全天候智慧溫室、精準噴水管理、物聯(lián)網(wǎng)等現代化栽培方式，利用可視化管理系統和生產(chǎn)智能化管理系統，對產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后進(jìn)行質(zhì)量安全可追溯管理，大力發(fā)展高品質(zhì)、綠色設施食用菌產(chǎn)業(yè)。工廠(chǎng)化生產(chǎn)中，智能綜合監控系統能夠自動(dòng)監測并調節，種植食用菌始終處于最佳生長(cháng)環(huán)境，不僅實(shí)現全年全天候生產(chǎn)，而且大大提高了產(chǎn)品品質(zhì)、口感。

　　在采用新式栽培模式的基礎上，產(chǎn)業(yè)園打造出包括三個(gè)食用菌加工集中區及“N”個(gè)加工集聚點(diǎn)的“3+N”園區發(fā)展模式，著(zhù)力促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈、價(jià)值鏈“三鏈”融合發(fā)展。在食用菌精深加工園區，福建省三優(yōu)農業(yè)生物科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的猴頭菇醬、菌湯底料、猴頭菇原粉、銀耳羹、菇類(lèi)素食等產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，擺滿(mǎn)了展示架。“近水樓臺先得月。我們靠近原料產(chǎn)地，不僅能減少很多中間環(huán)節，還能有品質(zhì)保障。”公司副總經(jīng)理泉國川介紹，在產(chǎn)品精深加工環(huán)節，三優(yōu)農業(yè)生物科技發(fā)展有限公司也在以市場(chǎng)需求為導向，不斷在技術(shù)上做升級，在產(chǎn)品上做創(chuàng )新。

　　此外，產(chǎn)業(yè)園充分利用大數據及數字技術(shù)武裝賦能，推進(jìn)古田縣食用菌數字建設，圍繞食用菌產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程，打造了1個(gè)產(chǎn)業(yè)大數據中心，以及助產(chǎn)平臺、供應鏈金融平臺、溯源平臺、助銷(xiāo)平臺“四個(gè)平臺”，并提供政策、品牌、科技、營(yíng)銷(xiāo)、金融、管理等全方位數據信息服務(wù)，實(shí)現智慧生產(chǎn)、協(xié)同聯(lián)動(dòng)。在利用手機軟件構建的全鏈條數字化服務(wù)體系的助產(chǎn)平臺上，綜合集成了為菇農提供專(zhuān)家咨詢(xún)、產(chǎn)品銷(xiāo)售等便捷服務(wù)的鏈接。據了解，2023年，產(chǎn)業(yè)園實(shí)現食用菌總產(chǎn)量70萬(wàn)噸，總產(chǎn)值170億元，并帶動(dòng)全縣食用菌總產(chǎn)量達到92.17萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達255億元。